一斤排骨35元,“非洲猪瘟”遇上“猪周期”,猪肉价格创前史新高

  我卖了23年的猪肉,第一次遇到这么高的价格”。北京市三源里菜市场的一位摊主对AI财经社感叹,“最廉价的五花肉每斤25元,排骨每斤35元。”。

  常常买菜煮饭的人应该深有体会,连日上涨的猪肉价格让煮饭的本钱变高了不少。2019年9月3日,许强在三源里菜市场买了两斤排骨,合计70元。他对AI财经社表明,这些排骨只够他们一家三口吃两顿的,而前次买这么多排骨只花了50元,算下来均匀每顿饭的本钱增加了10元。

  面临猪肉价格连日攀升,不少网友的希望已从“生果自在”变成了“猪肉自在”。

  猪肉批发价格连涨13周。

  “咱们进货的价格每天都不相同,最近进价一直在涨,都衰败过。”林白是北京市三源里菜市场的一位卖猪肉的摊主,他告知AI财经社,两个星期曾经,猪脆骨每斤卖26元,现在每斤卖35元,一斤涨了9元。

  “现在尽管猪肉价格很高,但咱们赚的钱还不如曾经价格低的时分。”林白指着一块猪肉对AI财经社诉苦,“这种肉咱们进价22元一斤,卖23元,就赚了1元。像猪蹄的话,更是不挣钱,基本是进价多少卖多少,有的乃至还要赔本”。

  此外,林白还诉苦道,不只猪肉进货价格高,并且质量较高的肉很少,去晚了就基本上都是“大肥膘”了。

  商务部的数据显现,猪肉在上星期(8月26日至9月1日)的批发均价为每公斤34.59元,上涨8.9%。AI财经社对商务部的数据收拾后发现,到本周,猪肉批发价格现已连涨13周。

  “现在猪肉价格涨得太凶猛,让一些顾客‘望而生畏’,生意显着比曾经差了不少。”另一家猪肉铺的店东何红表明,“现在猪排一斤卖35元,羊排一斤才38元,好多人都觉得这个价格不如吃牛羊肉了”。何红估计,中秋节之前的生意可能会继续低迷,“许多孩子开学脱离家后,他们爸爸妈妈就很少来买肉了”。

  AI财经社在三源里菜市场发现,45分钟内,几家猪肉铺合计只迎来了十余位顾客,在同时段内,蔬菜区的顾客却连绵不断。此外,猪肉铺近邻的鸡肉铺销量非常不错。鸡肉铺的店东张青对AI财经社表明,最近的生意确实比较好,“可能是遭到猪肉提价的影响”。

  在承受采访的6位购买猪肉的顾客中,有2人表明,现在家里做菜时,会少用一些猪肉,究竟现在价格太高了。有1人没发觉出来猪肉价格上涨,“每次都是称好后直接付钱走人,也没问过多少钱一斤,没有概念”。还有3人以为,即使猪肉价格上涨了,也仍是会买,究竟饮食习惯欠好改。

  确实,猪肉是我国人最重要,也是最受喜欢的肉类消费品。数据显现,2018年,全球合计出产了1.13亿吨猪肉,我国人就吃掉了5595万吨。这意味着,我国以不到五分之一的人口,消费了全球近一半的猪肉。天风证券数据显现,均匀每个我国人每年吃掉近80斤猪肉。

  因而,猪肉接连上涨的价格已成为网络热议的论题。网上乃至有段子吐槽:“养猪的上市公司中,牧原股份的市值高达1750亿元人民币,若按2019年出栏1200万头猪来算,一头猪的市值高达1.46万元。与之比较,具有10亿人次微信日活用户的腾讯,市值有2.8万亿元,单用户市值只要2800元,不到一头猪的五分之一。”。

  “非洲猪瘟”遇上“猪周期”。

  在猪肉价格水涨船高的背面,是供应链的高度严重。

  据农业乡村部8月16日发布的音讯,2019年7月生猪存栏数量比6月减少了9.4%,比去年同期减少了32.2%;能繁母猪存栏数量比上个月减少了8.9%,比去年同期减少了31.9%。数据显现,我国生猪、能繁母猪存栏数量已接连下滑超越9个月,7月同比降幅更是超越30%,再创前史新低。

  将这一份额换算成详细的数字,则更能体现出详细数量的巨大。据新牧网的计算,2019年7月能繁母猪存栏为2576.6万头,较去年同期减少了1206.9万头。

  猪年“猪事不顺”,2019年被称为“。

首页
上一篇:德州:肉蛋价上涨菜价较平稳
下一篇:江苏海门猪肉价格周跌幅超一成